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            尼龍真空袋在日常生活中的應用

            三特快訊| 2022-12-26|admin


            隨著(zhù)人們生活水平的提高,人們對食品包裝的安全性,實(shí)用性要求越來(lái)越高,食品高溫真空袋的制作工藝也在不斷的提高,為了提高食品抽真空袋的質(zhì)量,必須注意印刷,覆合,切袋這三個(gè)流程工序,生產(chǎn)過(guò)程中每一道工序都要經(jīng)得起檢驗,高溫抽真空袋是否覆合行業(yè)標準的檢測方法也很關(guān)鍵,因此從原材料到成品的檢驗全流程都要求非常的嚴謹,尤其是對食品抽真空袋的功能檢驗。
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               尼龍真空袋又叫共擠真空袋一般推薦使用五層、七層共擠設備,其中五層結構應用最廣,如ABCBD.ABCBA.例如,三層共擠層結構為: PA/AD/PE (PP).尼龍在外層,得不到保護。尼龍耐沖擊性差,容易劃傷、 漏氣,又有親水性, 容易吸濕氣,氧氣阻透性降低。如果是五層結構,PP (PET) /PE、PA外/Ad. PA外/PA、PA外/Ad、PP/(PE)。這樣尼龍受到了兩面保護又能阻止尼龍吸濕。七層、九層經(jīng)過(guò)實(shí)驗,如果各種樹(shù)脂安排得當,保質(zhì)期可達1年以上,幾乎達到馬口鐵罐頭效果,尼龍真空袋的主要特點(diǎn)有:
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            1)對肉類(lèi)食品來(lái)說(shuō),尼龍真空袋可以除去氧,從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長(cháng)發(fā)育,抑制油脂組分氧化,控制食品變質(zhì),達到保鮮、保質(zhì)的目的。尼龍真空袋包裝鮮肉,由于肉組織的呼吸作用和微生物的活動(dòng),把其中的氧轉化為二氧化碳,積累的二氧化碳能抑制假單孢桿菌繁殖,起到保鮮牛肉的作用;

            2)就果疏而言,尼龍真空袋可以降低袋內氧含量,果疏通過(guò)厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳,同時(shí)維持一定的濕度,這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境,能有效減少果疏蒸騰,降低果疏呼吸作用,減少乙烯生成和營(yíng)養消耗,最終達到保鮮的目的;

            3)另外就其它食品而言,真空袋可減少水分蒸發(fā),控制由于食品失水而導致的凝聚、固化現象;

            4)尼龍真空袋除了上述作用外,還具有抗機械壓力,減輕振蕩,有利于遠途運輸等優(yōu)點(diǎn),因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營(yíng)養價(jià)值。

             

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